Calabaza: tipos, variedades, uso.


"Carruaje" lleno de vitaminas

Ellos dijeron eso calabaza Es un símbolo de vida, salud y longevidad. El año pasado tuvimos una gran cosecha en el jardín y nació una calabaza casi del tamaño de un carruaje. Como en el cuento de hadas "Cenicienta".

La temporada pasada almacenamos muchas calabazas, incluso hubo problemas con el almacenamiento, pero aún así las colocamos, las cubrimos de las heladas. Y comenzaron a cocinar gachas de avena lentamente, rompiendo semillas, sin embargo, y nuestras criaturas vivientes: pollos, gansos y patos también tenían muchas calabazas como alimento.

Recuerdo cómo en los años turbulentos la calabaza salvó a muchos: había gachas de avena y hacían pasteles con calabaza. La mesa estaba llena. Hoy en día, la calabaza no es muy apreciada y no se compra, ¡pero en vano! Anteriormente, la calabaza era más cara que los palacios dorados, se comía para la buena salud. Y esto no es casualidad, porque la calabaza es la verdura más antigua, dominada por la gente desde tiempos inmemoriales. La gente de México lo ha criado durante más de cinco mil años.


Necesitamos la calabaza como fuente de vitaminas y minerales, simplemente se rellena con ellos. A un conjunto de vitaminas completamente estándar (C, B, E), vale la pena agregar vitamina K, que es necesaria para la síntesis de proteínas en la sangre y el tejido óseo, hierro, sustancias pectínicas que ayudan al cuerpo a eliminar el colesterol y el caroteno. ¡en general es cinco veces más que en zanahorias!

Calabaza - la nutrición terapéutica y profiláctica más real. Y no creas que puedes comerlo solo con cerrar los ojos, puede ser sabroso incluso crudo: para esto hay variedades de nuez moscada: Intercepción, Mantequilla, Guitarra de miel, Nuez moscada, Vitamina, Yudo milagroso, Miel, Perla. Y si todavía te acostumbras a cocinarlo, entonces la calabaza no será un invitado "no invitado" en tu mesa.

Los expertos culinarios recomiendan agregar una gran cantidad de especias aromáticas a la calabaza. Puede mezclar puré de calabaza con arroz y otros cereales, agregar a las verduras que tengan un sabor más brillante. Pero hornearlo en el horno mejora el sabor de la calabaza lo mejor de todo. Intenta cocinar con cualquier carne guarnición de calabaza al horno - será la guarnición más saludable que puedas imaginar. El hecho es que la calabaza contiene una vitamina T bastante rara, que promueve la absorción de alimentos grasos pesados ​​y previene la obesidad. ¡Hasta aquí la calabaza "inútil"! Pero ella tampoco solo es buena para esto.

La calabaza puede ser tanto un bebé decorativo como un individuo serio con una masa sólida. Por lo general, se trata de variedades en porciones como la japonesa, Iowa, Cenicienta, Golden Pear, Chalmoidnaya.

Y el peso sólido puede complacerte con las variedades: Talla rusa, Turbante Sultana, Titán, Texas, Azúcar, Samson, Poseedor del récord, Record, Bulk, Mármol, Kuban, Grandes frutos, Virginia, Ilya Muromets, Español, Goliat, Gigante , Banana, Atlant, Arkansas otro.

Una verdura digna está encontrando ahora un uso cada vez más generalizado: kavbuz y melón de calabaza. Kavbuz es un híbrido de sandía y calabaza, ya hay varias variedades: sandía de invierno, kavbuz gigante, kavbuz de azúcar, sandía verde, kavbuz de melón y Kavbudek, un híbrido de kavbuz y calabaza decorativa. Los pepinos de calabaza y las sandías de calabaza son interesantes.

¿Cuáles son las ventajas de estas inusuales calabazas y melones? Primero, tienen un sabor dulce inusual con un aroma inolvidable. Tienen una consistencia de pulpa firme, casi seca, un peso de 5 kg, se almacenan durante mucho tiempo, ¡casi ocho meses! En segundo lugar, alto mérito culinario. Lo primero que hacemos con ellos es mermelada. Lo llamamos mermelada de "miel": gran sabor y aroma. Es bueno con té, tortitas y tartas.


Puede competir con cualquier mermelada de bayas y frutas. Se almacena bien sin perder aroma y sabor. También hacemos adobos con estos melones, exprimimos jugo, cocinamos frutas confitadas, horneamos panqueques con la adición de harina, cocinamos gachas: arroz, mijo, a lo que agregamos trozos o masa de calabaza triturada.

También existe un tipo de calabaza como la cera: variedades oblongas y redondas. Son de Japón y China. Sus frutos son de forma ovalada-cilíndrica, de 50-70 cm de largo y hasta 30 cm de diámetro. Su pulpa es blanca, espesa, muy tierna, de agradable sabor, el rendimiento de las variedades es muy alto. ¡Se almacenan durante mucho tiempo! Estas frutas están cubiertas con una capa gruesa de cera, que se puede quitar fácilmente, incluso se pueden hacer velas con ella, se queman bien, pero hay mucho hollín. Esta calabaza se puede utilizar para cocinar caviar, mermelada, compota, ya que la pulpa es de sabor muy dulce.

Una calabaza figurativa trenzará cualquier soporte de hasta 10 m de altura, cubrirá lugares antiestéticos, vallas y, a fines de otoño, dará muchas frutas de rayas blancas alargadas y redondeadas. Tienen un aspecto muy decorativo: blanco en una malla verde. Tienen la más alta calidad de conservación: ¡frescas hasta cuatro años! Las frutas tiernas se usan como calabacín, las frutas maduras se usan para compota, puedes comerlas crudas, cocinar espaguetis de verduras. Estas son calabazas tan diferentes.

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Valery Brizhan, jardinero experimentado
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Calabaza - especies, variedades, uso - huerta y huerta


Es imposible imaginar nuestra mesa sin verduras y patatas. Son el componente más importante de la dieta tanto del académico como del carpintero. Verduras - una despensa de carbohidratos, proteínas, ácidos orgánicos, vitaminas, sales minerales, enzimas y otros nutrientes esenciales. Son especialmente valiosas las vitaminas, que están casi ausentes o están presentes en pequeñas dosis en otros productos. No confíe únicamente en las tiendas de comestibles y los mercados, comience su propio huerto. Especialmente si quieres tener verduras frescas directamente del huerto. Los secretos del cultivo de hortalizas no son tan difíciles. La diligencia, la perseverancia, la curiosidad, el ingenio te ayudarán a superar todas las dificultades y convertirte en un verdadero cultivador de hortalizas.

Entonces, Asesoramiento de especialistas y jardineros experimentados.

Para alargar la temporada de consumo de hortalizas frescas se plantan variedades tempranas, medias y tardías. Las cosechas más tempranas en campo abierto se pueden obtener del cultivo de cultivos perennes (acedera, ruibarbo, tipos de cebollas perennes), así como de la siembra de invierno de zanahorias, remolachas, perejil, rábanos y siembra de cebollas. Las hortalizas tempranas de cultivos anuales (lechuga, pepinos, rábanos) y cebollas se pueden cultivar en pequeños invernaderos en el jardín.

Aceleran el desarrollo de refugios hechos de película o vidrio sin calefacción artificial a principios de la primavera. Puedes cultivar rábanos debajo de ellos. Pueden cubrir acedera, ruibarbo, cebollas, cultivos de invierno de remolacha y zanahorias.

Plantas vegetales según características biológicas, botánicas y económicas, se clasifican en grupos homogéneos.

Plantas de col. Hay varias variedades de col: col blanca, coliflor, col roja, col de Saboya, coles de Bruselas, colinabo y col de hoja. Casi todos los tipos de repollo son plantas bienales. Solo en el segundo año, los tallos plantados con brotes apicales dan semillas. Las plantas de este grupo son resistentes al frío, requieren un mayor suministro de humedad, aunque no toleran la humedad excesiva (especialmente a largo plazo), son exigentes con la fertilidad del suelo. La coliflor, la col china y el brócoli, bajo ciertas condiciones, forman semillas en el primer año de vida y son anuales.

Las variedades de repollo de temporada media son adecuadas para el decapado, las variedades tardías para el decapado y el almacenamiento a largo plazo. La col roja no es apta para cocinar, se usa fresca para ensaladas. La coliflor es buena para hervir, asar y enlatar.

Raíces. Este grupo incluye: zanahorias, chirivías, perejil, apio (familia de las umbelíferas) remolacha (de la familia haze) rábano, nabos, nabos, colinabos, rábanos (familia de las crucíferas) achicoria (de la familia aster). Todos los cultivos de raíces forman semillas en el segundo año de vida (cuando se plantan con una yema apical intacta), con la excepción de los rábanos y los rábanos de verano, que dan semillas en el primer año. Sin excepción, todas las plantas de este grupo son resistentes al frío, requieren una alta fertilidad del suelo, suministro de humedad (especialmente en el período posterior a la siembra de las semillas).

Plantas bulbosas. En este grupo conviven cebollas, puerros, variedades perennes de cebollas (chalotes de varios niveles, cebollas de murciélago). Todas estas plantas son resistentes al frío. Las cebollas y el ajo contienen muchos nutrientes y vitaminas. Las cebollas se cultivan por semillas (nigella), sevkom (bulbos pequeños de 1,5-2,5 cm, generalmente obtenidos de nigella) y una muestra (3-4 cm o más).

Fruta vegetales. Pepinos, calabacines, calabacines, calabazas, sandías, melones (familia de las calabazas) tomates, pimientos, berenjenas (familia de las solanáceas). Todas estas plantas son muy termófilas y requieren suelos muy fértiles. Casi todos los años, en nuestras condiciones, para obtener estas hortalizas, es necesario utilizar agentes protectores contra las heladas y las bajas temperaturas.

Los guisantes, frijoles y frijoles (familia de las leguminosas) también pertenecen al grupo de las hortalizas de frutas. A diferencia de sus vecinos, pueden soportar bajas temperaturas. Los frijoles son algo más termofílicos que los guisantes y los frijoles.

Vegetales verdes. Estos son la ensalada familiar, el eneldo, el perejil, el apio, el berro, el cilantro (no se confunda que también incluimos algunos de ellos en el grupo de tubérculos - recuerde los dichos sobre puntas y raíces), así como otras culturas que casi no es familiar y no se cultiva en el carril central. Todos estos cultivos son anuales resistentes al frío, se siembran principalmente con semillas.

Vegetales perennes. De alguna manera es inusual llamar verduras de acedera, ruibarbo, espárrago, rábano picante, pero es así. Todas estas plantas son resistentes a las heladas, en un solo lugar pueden crecer de dos a cinco años. Propagado por semillas y vegetativamente.

Patatas. Entre las hortalizas ocupa un lugar especial, se cría para obtener tubérculos. Las patatas pertenecen a la familia de las solanáceas. Los arbustos de papa se dañan fácilmente con las heladas. Se propaga principalmente por tubérculos, pero también se puede propagar por ojos, brotes, partiendo un arbusto e incluso semillas (este laborioso trabajo no da el mismo efecto que la propagación por tubérculos).

Parte parcela de jardín que asigne para cultivos de hortalizas no debe estar sombreado. Si es posible, debe elegir un área libre, bien iluminada y con el suelo más fértil (si el suelo no es muy fértil, debe comenzar a crearlo con paciencia durante muchos años). Un error común de los cultivadores de hortalizas novatos es el deseo de una disposición combinada de cultivos, cuando las hortalizas y las fresas se colocan entre manzanos y perales jóvenes. Mientras los árboles sean jóvenes, todo parece ir bien: las copas no dan mucha sombra a los arriates, hay suficiente luz y comida para las verduras. Pero los árboles rápidamente ganan fuerza, crecen y luego los cultivos intermedios caen a la sombra, su rendimiento disminuye de año en año. De hecho, la mayoría de los cultivos de hortalizas y patatas no toleran la sombra intensa y la presencia de raíces de plantas leñosas en el suelo. Por lo tanto, una de las principales reglas para complejos jardinería y horticultura - proporcionar un lugar para cada cultivo y tener en cuenta la necesidad de realizar posteriormente un cambio competente (alternancia) de hortalizas y bayas. Después de todo, una determinada cultura debe devolverse a su lugar original no antes de tres años, e incluso mejor, después de cuatro o cinco años. Para hacer esto, debe elaborar un plan claro para la colocación y rotación de cultivos.

El momento del regreso de los cultivos a su lugar original es aproximadamente el siguiente: repollo - 3 - 4 años, zanahorias - 3, guisantes - 4 - 5, apio - 3, tomates - 3 - 4, pepinos - 3, lechuga - 1 -2, cebollas - 4-5 años.

El rendimiento disminuye de manera especialmente pronunciada y la calidad se deteriora con el cultivo permanente de repollo, remolacha, guisantes, tomates, pepinos y papas.

Cuando las plantas se vuelven a cultivar en el mismo suelo, se produce una disminución en el rendimiento como resultado de la liberación de sustancias fisiológicamente activas en el suelo, que posteriormente inhiben el mismo cultivo.

El ancho más apropiado de las camas es de 1,2 m. Entre las camas, se dejan caminos de 0,3 m de ancho. La creación de camas más estrechas es un desperdicio de la tierra de la parcela de jardín, las más anchas, dificulta el cultivo del suelo, cuidado de las plantas y cosecha.


Variedades tempranas de calabaza para campo abierto, descripción con foto.

Las primeras variedades son Amazonka, Smile, Acorn, Lel, Honey Beauty y Healing. Todos pertenecen a Bush.

Sonrisa

La variedad es de maduración temprana, resistente al frío y de alto rendimiento. Se pueden cosechar de 15 a 20 frutos de una planta.

El tiempo de maduración es corto. Entonces, desde el momento en que aparecen los primeros brotes y hasta la cosecha, solo toma alrededor de tres meses (tal vez un poco más).

Los frutos de esta variedad con un nombre tan positivo son pequeños, de 1,5 a 2 kg. Color naranja, pulpa dulce. A pesar de los primeros términos de maduración y recolección, la calabaza se almacena durante mucho tiempo, prácticamente puede durar hasta enero.

A menudo se utiliza con fines decorativos.

Peca

Otra variedad temprana con nombre primaveral. Tiene una forma tupida y forma de 4 a 6 pestañas con entrenudos cortos. Las frutas pesan hasta 3 kg, de color verde claro con manchas claras. Pueden persistir durante bastante tiempo. La pulpa tiene un delicado aroma y sabor a pera.

La calabaza se siente bien incluso si cambian las condiciones climáticas. Si riega con regularidad y abundancia, puede obtener un rendimiento bastante alto. Por ejemplo, con el cultivo industrial, se pueden cosechar hasta 360 toneladas de 1 hectárea.

Con todo esto, la variedad es susceptible al mildiú polvoroso. Por tanto, la planta debe tratarse con fungicidas.

Mujer rusa

Una de las variedades versátiles de maduración temprana más populares. La maduración se produce entre 90 y 100 días después de la germinación.

La planta es resistente al frío, con capacidad y potencia trepadoras medias. El fruto es redondo, ligeramente turbio, el ápice es convexo, pesa hasta 1,5 kg. Este es un peso promedio, pero puede alcanzar hasta 4 kg con un buen cuidado. El rendimiento también es muy bueno. De un arbusto, puede quitar frutas que pesen aproximadamente 20 kg.

Las características valiosas de la variedad son su madurez temprana, alto sabor, buena calidad de conservación y resistencia a las caídas de temperatura.

El grosor de la corteza es medio, el exterior es anaranjado, puede haber rayas apenas perceptibles. La pulpa tiene un color naranja brillante, espeso, quebradizo, delicado dulce, hay un aroma a melón.

La variedad se puede cultivar tanto en plántulas como sembrada directamente en campo abierto. Al mismo tiempo, las semillas para las plántulas se siembran en abril y las plántulas generalmente se plantan en el suelo entre mayo y junio. En cuanto a la siembra directamente en campo abierto, debe llevarse a cabo a fines de mayo o junio. Dependiendo del suelo, las semillas se siembran a una profundidad de 3 a 5 cm. El patrón de plantación es de 60 × 60 cm.

A la planta le gusta mucho alimentarse en forma de fertilizantes orgánicos. Llegado el momento de la cosecha, se recomienda retirar los frutos junto con los tallos. Bien almacenado, pero las condiciones de almacenamiento deben ser: aire seco y área bien ventilada.

Cuando se usa con fines culinarios, se obtienen mejor las comidas en el microondas.


Variedades e híbridos de calabaza

Mozoleevskaya. Variedad extendida a mitad de temporada. Azotes de mediana duración. Los frutos son grandes, ovalados o débilmente ovalados, anaranjados o de color amarillo brillante, a menudo con un patrón rayado manchado. La superficie está ligeramente segmentada en el pedúnculo. Pulpa de densidad media. El rendimiento promedio en las grandes fincas de hortalizas es de 37 a 42 toneladas por hectárea, en las casas de verano varía de 6 a 9 kg por 1 m 2. Se cultiva en latitudes templadas y en la Zona Terrestre No Negra de Rusia, así como en Ucrania y Bielorrusia.

Plovkady. La variedad pertenece al grupo de la nuez moscada y se distingue por un alto contenido en azúcar de la fruta. Es más termófila que otras variedades de calabaza cultivadas.Los frutos son muy alargados, cilíndricos, a menudo con extremos engrosados, con una corteza de color marrón rosado cubierta con una capa cerosa. El peso de la fruta varía de 4 a 8 kg. La planta es de vigor medio y pubescencia gruesa. Hojas con una mancha blanca tenue. El rendimiento promedio en las granjas de cultivo de hortalizas es de 28 a 40 toneladas por hectárea, en jardines privados, de 5 a 9 kg por 1 m 2. Distribuido principalmente en los países de Asia Central y el Cáucaso.

Moscatel. Variedad medio tardía con alto contenido en carotenos. Los frutos son de color amarillo anaranjado, ovoides, con un peso medio de 5-7 kg. Tienen una superficie ligeramente segmentada, con rayas sin forma y una malla naranja. La pulpa de la fruta es de color rojo anaranjado. El rendimiento en las grandes granjas de hortalizas es de 45 a 55 toneladas por hectárea, en parcelas privadas, de 6 a 8 kg por 1 m 2. Se cultiva en el norte del Cáucaso y en otras regiones del sur de Rusia y países adyacentes del extranjero cercano.

Vitamina. Variedad de rendimiento medio tardío y alto contenido en carotenos. Los frutos están adaptados para el almacenamiento a largo plazo. Tienen forma ovalada, manchadas, y cuando la fruta madura, son de color naranja. El peso medio de la fruta es de 7-8 kg. La pulpa es crujiente, de color naranja brillante. El rendimiento en las grandes granjas de hortalizas es de 52 a 70 toneladas por hectárea, en las casas de verano, de 6,8 a 8,5 kg por 1 m 2. Se cultiva en las regiones del sur y latitudes templadas de Rusia.

Comedor de invierno. Variedad medio tardía de calidad de larga guarda. Los frutos son ovalados, con una superficie segmentada de color gris claro. La pulpa es anaranjada, densa. El peso medio de la fruta es de 8 a 9 kg. El rendimiento en las granjas de hortalizas es de 70 a 76 toneladas por hectárea, en las casas de verano, de 9 a 10 kg por 1 m 2. Se cultiva principalmente en las regiones del sur de Rusia y regiones adyacentes de los países vecinos.


Especies de arbustos conocidas

  • el rendimiento alcanza los 280 kg / ha (5-7 frutos por 1 arbusto)
  • Tamaños medios de verduras con la forma esférica correcta de 0,8 a 1,2 kg.
  • La resistencia al frío permite cultivar la variedad en condiciones climáticas desfavorables.
  • la madurez temprana asegura la maduración completa del cultivo en 85 días
  • tolerancia a la sequía
  • la transportabilidad y la calidad del mantenimiento es media.

Variety Smile tiene una pulpa dulce de color naranja brillante de grosor medio, pocas semillas. La piel también es de color naranja con rayas apenas perceptibles.

La calabaza Bush Healing pertenece a las especies de maduración temprana. Su principal finalidad es utilizarlo en la cocina, porque la pulpa contiene una mayor proporción de elementos útiles.

Tiene un inconveniente: la calabaza tiene una inmunidad débil y, a menudo, se ve afectada por el mildiú polvoroso, la antractosis y la podredumbre.

Las verduras están ligeramente aplanadas, con una corteza de color gris claro cubierta con un patrón de malla apenas perceptible.

Los indicadores de rendimiento son altos: 420 c / ha. Almacenado durante mucho tiempo, tolera bien el transporte.

Los frutos de la variedad Pearl son de gran tamaño.

La variedad de calabaza de arbusto Pearl es una de las especies de nuez moscada que produce una cosecha en un período corto de tiempo (hasta 100 días). La forma de las verduras es cilíndrica, de hasta 0,5 m de largo, la corteza de la calabaza es de color naranja claro con un ligero tinte azulado.

Se recomienda recolectar la nuez moscada perla a una edad temprana, porque durante el almacenamiento, su calidad gastronómica se vuelve aún más intensa.

Difiere en alta productividad: 500 kg / ha. Las verduras crecen grandes y pesan hasta 7 kg. Se cosechan hasta 6 frutos de 1 arbusto.

Lel es una variedad arbustiva temprana, la calabaza madura en 90 días.

Las frutas son aplanadas, amarillas con naranja, diluidas con rayas de color marrón claro. Peso medio - 3-3,5 kg.

Las semillas tienen características de alta calidad; a menudo se utilizan para la producción industrial de aceite de semilla de calabaza.

Otras ventajas incluyen la resistencia a una serie de enfermedades comunes: mildiú polvoriento, peronosporosis, antractosis. Tolera cambios en las condiciones climáticas, por lo que es adecuado para las regiones de Ural y Siberia.

La calabaza de arbusto naranja tiene una larga vida útil. Pertenece a la maduración temprana, madura en 90 días. Resistente a los cambios bruscos de temperatura, por lo que es adecuado para regiones con climas fríos.

El peso medio de las verduras es de hasta 5 kg.

La pulpa es baja en azúcar, por lo que el propósito principal de la variedad es ser utilizada con fines culinarios para preparar preparaciones y sopas de invierno.

100 libras

Difiere en un período de maduración aumentado, rinde una cosecha 115-135 días después de la siembra en campo abierto.

Su principal ventaja es el gran tamaño de la fruta (hasta 10 kg, y en algunos casos hasta 20 kg). Crecen en diferentes formas: esféricas u ovaladas.

La pulpa es jugosa. Prefiere un clima moderadamente cálido.

Bellota produce frutos de tamaño pequeño (1-1,5 kg), por lo que recibió el nombre de bellota. A menudo, el color es oscuro o verde claro, pero se encuentran otros colores.

Período de maduración: 85 días.

Las frutas se pueden almacenar durante mucho tiempo.

La madurez técnica ocurre 90 días después de la siembra en campo abierto. Las verduras son planas. Peso medio - 1-2 kg.

Las principales ventajas de Amazon:

  • hermosa presentacion
  • alto sabor
  • larga vida útil.

Gribovskaya-189

La variedad Gribovskaya-189 es popular en Siberia y los Urales, porque resistente a los cambios climáticos. Las verduras crecen en forma de calabaza, alargadas y estrechas en un extremo.

Peso medio - 3-5 kg. los indicadores de rendimiento son promedio, hasta 8 kg / m².

Es preferible recoger setas de calabaza verde, porque en el proceso de maduración, su pulpa mejora la palatabilidad.

Pertenece a las especies de maduración temprana, madurando en 80-85 días. Prefiere un clima templado cálido.

Miel de belleza

Honey Beauty cultiva verduras con una hermosa presentación y altas cualidades gastronómicas.

La forma de la fruta es redonda, acanalada, con un peso de hasta 6 kg. Color naranja. El período medio de maduración es de 90 a 100 días.

Entre las deficiencias está la falta de resistencia a las heladas en la variedad, por lo que es preferible para las regiones del Cinturón Medio.


Características del cultivo en campo abierto.

Para que la cultura complazca con altos rendimientos, es necesario seguir las reglas de la tecnología agrícola.

Aterrizaje

El proceso consta de varias etapas.

Preparación del sitio

A la calabaza le encantan las áreas bien iluminadas. Los mejores "predecesores" para ella son las legumbres, las patatas, las cebollas y el repollo. El sitio se está preparando en el otoño. Para hacer esto, bajo una excavación profunda de la tierra de 1 m², se introducen las siguientes sustancias:

  • abono - 5 kg
  • cloruro de potasio - 15 g
  • superfosfato - 30 g.

Con una mayor acidez del suelo, también se agrega ceniza de madera o cal. En la primavera, la tierra se vuelve a excavar, pero ya es poco profunda. Fertilizarlo añadiendo 20 g de nitrato de amonio por 1 m².

Preparación de semillas

Para la siembra, es adecuada la semilla que tenga menos de 3 años. Primero, se seleccionan semillas grandes y con cuerpo. Luego se vierten con agua calentada a 50 ° C. Dejar reposar varias horas. Luego envuelto en un paño húmedo. Las semillas eclosionadas se colocan en el frigorífico, en el compartimento de verduras.

Sembrando en campo abierto

Este método de plantación se utiliza en regiones con clima cálido. Cuando el suelo a una profundidad de 10 cm se calienta hasta 12 ° C, se hacen agujeros. Regando. Coloque 2-3 semillas en cada pocillo. El esquema de siembra es de 0,7 × 0,7 m Después de la germinación, queda un brote más fortalecido.

Cultivo de plántulas

Los recipientes con un volumen de 0,3 litros se llenan de tierra, que se mezcla la mitad con humus. Las semillas se germinan 20-22 días antes de la fecha prevista de siembra. Se profundizan 5 cm, dirigiendo la "nariz" hacia abajo. Dejar en una habitación cálida - 22-25 ° C. Después de que aparecen los brotes, la temperatura se reduce gradualmente.

Riegue las plantas con regularidad y moderación. Se alimentan dos veces con un fertilizante complejo. 1-2 semanas antes de la siembra, los cultivos se endurecen. Se plantan en campo abierto en la fase de 3-4 hojas.

La planta necesita riego regular.

Las calabazas tupidas necesitan crear condiciones favorables.

Regando

La cultura evapora activamente la humedad a través de las hojas. El riego se realiza con regularidad. Las plantas necesitan especialmente una abundante cantidad de humedad durante tales períodos:

  • antes de la floración
  • durante la formación de frutos.

El agua se toma en agua sedimentada y tibia - 20 ° C. El riego se detiene un mes antes de la cosecha. El cuidado de las plantas implica aflojar el suelo después de cada mojado.

El mejor vestido

Si el suelo ha sido fertilizado en el otoño, entonces no se necesitan nutrientes adicionales. Cuando está agotada, se realizan los siguientes apósitos:

  • 10 días después de la siembra, tome 1 litro de estiércol en un balde de agua. También puede tomar 10 g de nitrofoska por cada 10 litros de líquido.
  • durante la fructificación, use las mismas formulaciones.

Puede fertilizar las plantas 3-4 veces. En lugar de estiércol, se utilizan estiércol de pollo y fertilizantes verdes. Los aderezos orgánicos se alternan con los minerales.

Polinización artificial

Si el clima es malo y no hay insectos polinizadores, debe transferir el polen usted mismo. Para hacer esto, use un cepillo suave. También puede apoyar la flor masculina contra el estigma femenino.


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